2自然薯、掘って・・・・食べました。美味しかった・・・キャベツの丸ごと蒸し焼きも。

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    JUGEMテーマ:農業
    花みどりの里農場で自然薯、掘って・・・・食べました。美味しかった・・・キャベツの丸ごと蒸し焼きも最高に美味しかった。
    科学農薬は使わないで育った野菜や根菜類・・・今回は自然薯とキャベツ・・・美味しく出来上がり〜いただきました。

    自然薯収穫・・・食べるぞぉ〜〜・・・。

    キャベツの上を切って下の部分の中をくりぬき( ^ω^)・・・


    玉ネギと肉などを炒めて詰め、自然薯を擂って上に・・・キャベツのふたを被せて・・・味付けは・・・(・・?

    ダッチオーブンで15分( ^ω^)・・・

    美味しく出来上がり・・・キャベツの甘さと、自然薯の粘り、玉ねぎと肉( ^ω^)・・・アツアツは最高に美味しい。

    焼いても美味しい。ホクホク・・・サクサク、塩ふりかけて・・・自然の味。

    トロロイモも醤油味で・・・美味しいねぇ〜・・・。

    むかご飯も・・・美味しい〜美味しい〜美味しい・・・〜。
    最高の一日でした。お腹いっぱい・・・です。

    今日はこれだけ収穫出来ました。予約受け付けています。注文頂いてから掘ります。


     

    農薬無使用で育てた新鮮野菜など・・・とれたて名張交流館で販売しました。

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      JUGEMテーマ:福祉と生活
      就労継続支援B型事業所「花みどりの里」の農薬無使用で育てた新鮮野菜など・・・とれたて名張交流館で販売しました。
      悪天候の中、お出かけ頂いてお買い上げありがとうございました。丹精込めて育てたキャベツ、安納芋、紅はるか、アイスプラントやハクサイ、・・・パンジーなどの花苗、野菜苗などを即売しました。

      野菜などフラワーランドでも販売中です。畑楽バイオ培養土も近日発売予定です。







       

      伊賀ぶらり体験博覧会ホームページ・・・いがぶら体験レポートに掲載されてます。

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        JUGEMテーマ:農業
        伊賀ぶらり体験博覧会ホームページ・・・体験当日の取材内容がいがぶら体験レポートに掲載されてました。

        詳しくはhttp://igabura.com/pages/544dc2de7777776427430100
         
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        天候に恵まれ、10月末でも暑いぐらいの晴天の下、「花みどりの里」で農業体験をしてきました。

        「花みどりの里」でのコンセプトは、「安心」「安全」をモットーにした無農薬野菜作り。除草剤も農薬も使用していないので、虫と草の共存している中で、野菜の説明や「安心」「安全」な土作りを見学したり、さつま芋、落花生の収穫の後に焼いてみんなで食べてきました!
         

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        園内の出来ている野菜を説明してくれる、主催者の前川さん。
        ホウズキをプレゼント!

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        「安心」「安全」な土作り。いい土は匂いも違うと説明してくれました。


        伊賀ぶらり体験博覧会が終了しました。自然を満喫、食べ放題でお腹も満腹、お土産をいっぱい( ^ω^)・・・。

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          JUGEMテーマ:農業
          伊賀ぶらり体験博覧会が終了しました。
          食欲の秋。大自然の中で、安心安全な野菜を収穫し落花生とサツマイモ掘りにチャレンジ。サツマイモは、ダッチオーブンで焼いて食べ放題。落花生は、茹でたてを食べました。
          大阪、名古屋からの参加で楽しく



          安納芋、紅はるか、紫イモ、紅東がいっぱい収穫できました。


          ツル刈りから始まります。
          いよいよスタート・・・・イモが顔出してきました。皆さん( ^ω^)・・・です。

          2歳児たちも・・・イモ堀できる。すごい〜( ^ω^)・・・です。


          若者も・・・房成サツマイモ・・・やったぞぅ〜〜・・・。

          パッションフルーツを発見・・・。

          大きいイモ収穫・・・やつた。やつた〜


          落花生の収穫・・・収穫の仕事が忙しい・・・ジャンボ落花生は大きい、一個づつとっていきます。大変だった。

          こんなにも・・・。

          落花生をきれいに洗います。茹でらっかせいの準備完了。

          ダッチオーブンに・・・大きい落花生・・・お見事。



          紫いもの房成・・・すごい・・・です。

          みんなでお持ち帰りの分行けました。私・・・サツマイモ大好き・・です。感激・・・大阪へ近鉄電車で持って帰ります。

          玉ねぎのホイル蒸し焼き・・・美味しい・・・大きい〜口に入らないよぅ〜。

          紫イモと安納芋・・・美味しそうなきれいな色です。アッアッ〜ホクホク。

          たまねぎ皮・・・上手にとるでしょう・・・。落ちただけ(・・?・・・。

          安納芋は美味しいねぇ〜。

          色が違う・・・美味しい。

          オイシイ・・・美味しい( ^ω^)・・・。ありがとうございました。
          食べ放題の仕掛け人さんに感謝です。




           

          「伊賀ぶらり体験博覧会「いがぶら」体験事業」の報告

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            田舎の伝統技術を受け継ぐおばあちゃんと「黒米のおはぎ」「刺身コンニャク」を作りました。優しい語り口とモンペ姿のおばあちゃん達と楽しい時間・・・(^−^)おばちゃん達から昔の知恵を教わりながら、楽しいく過ごすことが出来ました。霧生の秋祭りにも参加・・・お神輿〜ワッショイ、ワッショイ( ^ω^)・・・せてもらいました10月19日(日)


            大きな栗・・・いっぱい〜拾うことが出来ました。
            子供に帰った楽しさでした。

            コンニャクづくりに挑戦。
            刺身コンニャクが楽しみ。参加者は真剣( ^ω^)・・・です。

            収穫した栗、お持ち帰りと栗ごはんになりました。
            美味しそう・・・お米は伊賀の霧生米 コシヒカリ特A・・・美味しさ抜群です。

            黒米のおはぎ・・・です。炊き込み完了
            味見しています。 美味しい、美味しい、塩味きいた美味しい炊き上がり・・・。


            いよいよおはぎをつくります。あんこを丸めて握っていきます。



            出来上がりました。
            霧生で収穫したものばかり・・・お漬物も・・・ブルーベリーが入っていました。美味しい〜

            みんなで一緒に いただきま〜す。

            霧生の秋祭り・・・お神輿ワッショイ、ワッショイ、ワッショイにさんかさせていただきました。
            楽しさ倍増( ^ω^)・・・でした。
            霧生にまた来るぞー。楽しかったです。


             


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